素食意大利面

素食的朋友们， 您喜欢吃意大利面吗?

今天要介绍一道以蔬菜为配料的美食， 素食意大利面!

如何制做意大利酱呢?

材料:
1。 熟番茄 1公斤
2。 红罗卜 1小条
3。 包菜  20克
4。 番茄膏 1罐
5。 月桂叶 4片
6。 磨菇 1罐切片
7。 素火腿 半条 (切粒)
8。 西芹 一条
9。 菜油 半块
10。 清水 适量

做法:
1。 用搅拌机把番茄搅碎。
2。 红罗卜、包菜和西芹切碎， 加入搅拌机里和番茄继续搅拌。
3。 烧热油锅， 把番茄膏、月桂叶、菜油、磨菇、素火腿、清水和搅拌好的酱料， 煮至香即可。

接下来， 请准备以下的材料

材料 1:
意大利面 - 200克

材料 2:
意大利酱 - 80-100克 (刚做好的酱料)

做法:
1。 开半锅水煮沸， 然后转小火。
2。 加入意大利面， 煮至熟软， 再过冷水备用。
3。 烧热锅， 下少许菜油， 把意大利面清炒一会， 上碟。
4。 把准备好的意大利酱淋在面上就可上桌。

试过如何烹饪美食， 也让我们一起来了解正确的饮食对健康的重要性吧!

请看由周永杉老师主讲的 新世纪健康饮食吧!