今天要分享一道简单又好吃的焖茄子菜肴。
茄子的原产地来自好几个国家, 包括中国, 东南亚一代的国家都能找到。
那么, 茄子又有什么特别的功效呢?
原来, 多吃茄子有清热止血, 消肿止痛的功效。
除此之外, 也可以改善或避免一些溃疡性的病症发生, 好似对症便秘, 高血压等都有帮助。
准备材料:
茄子去掉头部
|
四或五个。
|
葱头切片
|
三瓣。
|
洋葱切碎
|
一颗。
|
豆瓣酱
|
四茶匙。
|
姜片切碎
|
三寸。
|
植物油
|
二到三汤匙。
|
盐和糖
|
少许。
|
煮法:
1。 把洗干净的茄子弄干。
2。 把茄子放入油锅煎直呈现金黄色和香脆感, 不宜大火, 避免煎焦。
3。 接着,放入洋葱, 姜, 蒜, 豆瓣酱一起爆香。
4。 请注意, 确保茄子完美无缺, 第一次煮要小心。 :)
5。 加入适量的水, 盖上锅, 大约等十分钟左右, 才加入少许的盐和糖。
6。 最后, 把切碎的蒜头, 洋葱和青瓜点缀在茄子上, 就可以上桌了。 :)
==
一道美味可口的焖茄子就摆在您的面前了 :)
谢谢观赏!
您也可以尝试去煮吧!
好不好吃可以与我们分享的。 :)
祝愿大家身体健康,吃得健康, 活得开心。 :)
No comments:
Post a Comment