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Sunday, 27 January 2013

素食9-芝麻地瓜


亲爱的朋友们, 大家午安! :)

时间刚好来到中午了, 是时候再分享素食菜肴了。

今天想介绍一道很简单的菜式, 材料单薄, 不过, 还是美味可口的芝麻地瓜。 :)

地瓜也称为番薯拥有多种营养的美好食材。

番薯, 常常给人们一种感觉, 意为只是适合给穷人配饭的代替品。


其实不然,  它有着与白米大多相同的碳水化合物,纤维,维他命, 以及数之不尽的丰富营养来源。

它的独特功效, 除了有帮助抗氧及消炎的好处之外, 吃它也帮助我们维持血糖的水平。

准备材料 :
 

地瓜 (番薯)
500
芝麻
2汤匙
植物油
5汤匙
50克为标准, 少许。
热开水


 准备功夫:
1。 先将洗干净的地瓜去皮。 再切成块状。再清洗一回。
2。 接着, 将植物油倒进窝里待热, 地瓜放入锅里炸熟至金黄色。
3。 倒掉大部分油, 只留下一汤匙的油量。
4。 将糖放在热水里溶解, 倒入锅里与炸好的地瓜块和芝麻搅拌均匀。
5。 反复搅拌到芝麻全部包盖了地瓜块。
6。 上桌前, 在碟子上抹上一点油预防地瓜块粘在碟面。

一道美味的芝麻地瓜就完成了。 :) 希望您会喜欢。

祝愿大家有个愉快的周日午餐,享受用餐。 :)


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