素食9-芝麻地瓜

亲爱的朋友们， 大家午安! :)

时间刚好来到中午了， 是时候再分享素食菜肴了。

今天想介绍一道很简单的菜式， 材料单薄， 不过， 还是美味可口的芝麻地瓜。 :)

地瓜也称为番薯拥有多种营养的美好食材。

番薯， 常常给人们一种感觉， 意为只是适合给穷人配饭的代替品。


其实不然，  它有着与白米大多相同的碳水化合物，纤维，维他命， 以及数之不尽的丰富营养来源。

它的独特功效， 除了有帮助抗氧及消炎的好处之外， 吃它也帮助我们维持血糖的水平。

准备材料 :
 

地瓜 (番薯)	500克
芝麻	2汤匙
植物油	5汤匙
糖	50克为标准， 少许。
热开水	半杯

 准备功夫:
1。 先将洗干净的地瓜去皮。 再切成块状。再清洗一回。
2。 接着， 将植物油倒进窝里待热， 地瓜放入锅里炸熟至金黄色。
3。 倒掉大部分油， 只留下一汤匙的油量。
4。 将糖放在热水里溶解， 倒入锅里与炸好的地瓜块和芝麻搅拌均匀。
5。 反复搅拌到芝麻全部包盖了地瓜块。
6。 上桌前， 在碟子上抹上一点油预防地瓜块粘在碟面。

一道美味的芝麻地瓜就完成了。 :) 希望您会喜欢。

祝愿大家有个愉快的周日午餐，享受用餐。 :)